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201212ソウル旅 私史上最高の韓国ごはん『チュックミ』発見! 
皆さん、かなり遅くなりましたがあけましておめでとうございます。
今年もマイペース更新ですが『sky is the limit』をどうぞよろしくお願いします^^


さて、12月に行ったソウル旅。
第一の目的は東方神起サイン会でしたが、もともとは「美味しいものを食べる旅」が目的。
私史上最高に美味しい韓国ごはんに出会いました!!

今回、往路はマイル特典で名古屋発がとれなかったので(厳密には数日前に変更したのが原因ですが)
東京の友人と一緒だったので成田から出発。

最近はソウル旅の人気が下降気味だからか小さめの飛行機で
しかもバスにて移動~(離島にでも来た気分w)。
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たった数時間のフライトですが、軽食が。
でも、なんたってソウルは「食」が目的!
機内でお腹いっぱいになるわけにはいかないのです!←え。
ソウルでお肉大王になるために機内では節制を。
今回は「ベジタリアンミール」をリクエスト済みでした。

偽ベジタリアンwの私はこちら。
野菜のサンドイッチ♪
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きゅうりも美味しいけど、アスパラのサンドイッチがすごく美味しくて気に入りました。
フルーツもパパイヤで美味しいかった!今回のリクエストは正解でした^^

隣の友人はこちら。
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カツサンド。こちらも美味しかったそうです。

ベジタリアンの私にはスナックがついていなかったのですが
3人席で隣に座ったおじさんは私をかわいそうに思ったのか(?)チョコレートをくれましたw

成田の滑走路が相変わらず渋滞していて30分くらい遅れたかな、
予定より遅く仁川空港到着。
AREX(空港鉄道)にてソウルまで向かいます。
AREXの駅では2PMがお出迎え。ニックン、テクさん、お久しぶり~w
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今回は私たちに珍しく明洞のホテルへ。
数日前にオープンしたばかりのNine Tree Hotelです。
オープン記念でかなりお得に泊まれて、もちろん新しいし、場所も便利でよかったです。

ホテルがとてもよくてちょっとのんびりしちゃったらもう夕方に。
お腹も減ったし(結局ベジタリアンミールじゃ足りないwww)、夜に行くつもりのお店へ出発。

そのお店は芸術大学のある街、弘大(ホンデ)にあります。
以前コピプリのカフェに行ったところです(その時の日記はこちら)。

iPhone5にしてから地図が本当にダメダメで、このときも極寒の中、ウロウロ迷子に。
(今はiPhone5用のGoogle Mapにしたから大丈夫❤)
やっと見つけた目的地。
そう、『홍's 쭈꾸미(ホンズチュックミ)』さんです~!!
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現代百貨店(韓国のデパート)のFacebookで紹介されていて知ったこのお店。
チュックミとは『イイダコ』の子供のことで、頭から足までぜーんぶ食べられます。
それを赤く辛くしているので『홍's=紅の』という意味と『홍's=弘大の』という意味にかけているそう。

メニューはこんな感じ。
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とても辛いと聞いていたので全部チュックミだと辛すぎた場合に食べられないので
私たちはチュックミサムギョプサルに。
辛いのと、辛くないのがあるので『辛くないの』を注文。
でもどちらも辛いですよw
※壁のメニューでは『쭈삼겹(チュサムギョッ)』と書いてありますね。

まずは乾杯~!!
韓国のビールではCASSが好きです。薄くてビンタンみたいな感じ。
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そして来ました!チュックミサムギョプサル!!!!
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わおー!!なんて美味しそうなニオイ!!マシッケッタ~❤

これをお姉さんがまぜまぜすると真っ赤っか!
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ひぃーーー、はやく食べたい!

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もうたまらない美味しさです!
ぷりっぷりでコクがすごい。
やめられない、とまらない~(≧▽≦)

辛いんだけど、旨みがあって、全然イケマス!!
そして一緒についてくるパンチャン(おかず)に少し甘めのポテトサラダや甘酢漬けがあるので
交互に食べるとこれまた美味しい!

あまりに美味しくって「どうする?おかわりしちゃう!?しちゃう!?」と興奮していた私たちですが
これのお決まりの〆ごはんであるポックンパッ(チャーハンみたいなの)が食べられなくなると困るので
今回は泣く泣く我慢。

そして再びお姉さん登場。ポックンパッをつくってくれます。
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わ~、鍋肌にくっつけてカリカリにするのね。
美味しそ~!!

って思っていたら、お姉さんが何かを大量にかけはじめました!
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・・・・なんと!魚卵!!!!

カロリーは考えないことにして、一口食べて悶絶~!!!
カリカリのご飯にぷちぷちとした半ナマの魚卵がからんで史上最高に美味しいっ←

いままでタッカンマリやソルロンタンが一番好きだった私ですが、
この瞬間から韓国ごはんで一番好きなものは「チュックミ」に決定しました!!

チュックミのお店はたくさんありますが
この홍's 쭈꾸미さんが断然おすすめです。
日本語はまったく通じませんので、少しでもハングルが出来る子と行くか、
もしくは英語なら大丈夫だと思います^^

お客さんも日本人皆無。
場所柄もあって大学生と思われる若い韓国人ばかりでした。
マイナス10度の極寒のなか、みんな外でこんな状態で待つほどの人気店!
ぜひ私たちのように17時前に行ってみてください~。
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あー、今すぐにでもここに食べに行きたい!!
書いていてよだれがとまりませんw
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Top▲ | by marikkomekko | 2013-01-14 16:52 | @KOREA | Comments(14)
Commented by kotono-har at 2013-01-15 14:00
うぉ〜 チュクミほんとに美味しそうですね〜。
魚卵入りのポックンパップも絶対美味しそう〜!
次回行きたいお店リストに入れさせてもらいます〜♩
Commented by marikkomekko at 2013-01-15 21:15
ミチル子さん、こんばんは!
ホントにびっくりする美味しさで、日本であんまり紹介されてない今のうちに食べてほしいです*\(^o^)/*
タコがもうぷりぷりでうまうまで最高ですよー
このお店、絶対オススメ!
でも寒いから、冬はあったかくして行ってくださいね~
Commented by balitoneko at 2013-01-16 20:53
アスパラのサンドイッチなんて斬新ですね〜!
どんなお味だったんでしょう。

そしてチュクミもこれまた美味しそうですね〜!!!
辛い物が大好きなのでぜひとも食べたい♪
韓国通のまりまりさんオススメのお店なら間違いないですもんね。
あ〜ぁ、韓国に飛んで行きたいです。
Commented by marikkomekko at 2013-01-16 22:21
NAKOさん、アスパラってありそうでなかったですよね!すごくサンドイッチに合う具でした*\(^o^)/*
味はまぁマヨネーズwちょっとフレンチドレッシングみたいな感じだったかな。

チュックミ、本当に美味しかったです!
辛いけど四川みたいなただ辛い味じゃないから食べられると思いますよ。
ぜひ試してほしいですー( ̄^ ̄)ゞ
Commented by ym-poco at 2013-01-16 23:29
チュックミの写真見たら、
口の中に唾液が出てきました~(´ー`*)
すごーく美味しそう。
まりまりさんの写真の撮り方が、
また、これ、この場のにおいと音が聞こえてきそうで、
何とも美味しそうっす。
飲兵衛にはたまらない画です。

Commented by syougachan at 2013-01-17 21:46
まりまりさん 明けましておめでとうございます
ご挨拶が遅くなりスミマセン。本年もよろしくお願いいたします。
まあ 美味しそう♪チュックミにサムギョプサルも入っているのですね
えごまの葉で巻きますか?うわ~~まず白飯ほしいですね~~~
その後でポックンパッ♪も全然食べられそう(笑)
チュックミの卵ですかね~シーズンだと卵持っていますよね
私、ソウルに行ったらここへ是非行ってみます。(^o^)
Commented by mahaloa at 2013-01-18 12:35
まりまりさん、こんにちは!

チュックミサムギョプサル、おいひそうですぅぅぅぅぅ!!!
この吸盤の足はタコですか?タコですか?(大興奮)
イイダコなんですね~♪
辛そうで美味しそう!!

〆のチャーハンみたいのも、カリカリのプチプチで美味しそうですー!!

はぁぁ・・・、うらやましすぎですぅ・・・。
仕事放棄して、突撃したい♪
Commented by hana_aloha at 2013-01-18 14:30
まりまりさん、こんにちは!
エアーソウル旅、楽しませていただいています♪
アスパラのサンドウィッチって珍しい!
断面がなんだか水玉みたいで可愛いですね^^

そしてチュックミ??初めて聞きます!
私、魚貝系は実は弱いのですが、タコは大好き!!
写真見てるだけで、cassをがぶがぶ飲めそうですー!(笑)
いつかのために覚えておきます♪(^^)
Commented by marikkomekko at 2013-01-19 22:02
masさんへ
こんばんにゃー^^
チュクミ、はじめて食べたのですが本当においしかったです~!
辛いからいくらでもビール飲めますよw
ソウルっておいしいものがたくさんありすぎて
1日3食じゃ足りないのがつらいっす。
でも最近胃もたれひどいからその1食すら食べれないときがあって
悲しすぎますーーーーー。老化かしら・・・・とほほ。
Commented by marikkomekko at 2013-01-19 22:04
shougaちゃん、こんばんは~。
そうなんです、全部チュクミでもOKだし、サムギョプサルと半々もできます^^
エゴマで巻きましたよ~!
パンチャンもチュクミに合うものばかりで
韓国料理ってよく出来ているなぁって思います。
あー、今すぐにでもこのお店に行きたいです❤
Commented by marikkomekko at 2013-01-19 22:06
mahaloaさん、うふふふ~
そうです!タコですよ!!全部タコですよーーーーーーーー!
辛いんだけど、辛いだけじゃないんです。
だから本当に病みつきになっちゃう感じ。
バリ飯もいいけど、韓国もいかが~?^^
Commented by marikkomekko at 2013-01-19 22:13
HANAさん、こんばんは^^
アスパラのサンドイッチ、なんで今までなかったんだろ?って思うほどおいしかったですよ~!
形もかわいいですよね❤
大きいのもよりもタイとかの短い細いアスパラのほうが作りやすいかも。
私も今度作ってみようって思いました。

チュックミもぜひーーーー!!
本当においしくてびっくりでしたもん。
タコ、日本のよりぷりぷりしていて美味しかったです!
Commented by Reico at 2013-02-26 00:12 x
まりまりたーん♪チュックミ行ってみたよ!超絶ウマウマだった~♡あのチャーハン(?)最高だね!!
韓国人の友達もこんなに美味しいチュックミ食べたの初めてだって♪普通はこんなにイイダコ入ってないらしい。紹介してくれてありがとーって言ってたよ(^_−)−☆
そしてワタシら辛い方食べちゃった(゚д゚lll)あまりに辛くて泣きながら食べたし、次の日トイレ大変だったよwwwでもまた絶対行くっ(≧∇≦)いいお店教えてくれてほんとにありがとね♡
しかし弘大のあの人混みはすごいねぇ…
Commented by marikkomekko at 2013-02-27 08:45
れーこたん、お友達にも喜んでもらえてよかったー(。-_-。)
でも韓国人でも知らない店を知ってる私って一体…w
辛くないほうでもすごく辛いから、辛いほうはすごいだろうね!お尻が痛そうだわ(*_*)
私も今すぐ食べに行きたくなっちゃった!!
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